Berada di Desa Jimbaran Wetan Kecamatan Wonoayu, Sidoarjo. Posisi daerah ini adalah tepat ditengah-2 antara Sidoarjo – Krian. Warung kaki lima ini sangat sederhana, yaitu gerobak dipajang didepan rumah dengan tutup kiri-kanan adalah terbuat dari kain. Namun soal rasa kayaknya tidak bisa dibilang sederhana sesederhana penampilan warungnya.
Soto Ayam ini beda dengan yang lain. Bedanya adalah cara memanasi kuahnya. Disini penjual tidak mau menggunakan kompor gas atau minyak tanah agar praktis. Terus apa dong?
Disini digunakan arang kayu untuk mempertahankan cita rasa soto Ayam yang beda. Cara pemasakan yang beda juga menghasilkan yang berbeda dengan lainnya. Soto disini tidak menyisakan rasa amis ketika kita makan layaknya soto dibeberapa tempat. Inila salah satu hal yang saya sukai. Selain itu taburan Koya memberikan rasa ang beda.
Koya yang ini terbuat dari taburan krupuk udang dengan campuran Bawang putih menjadikan rasa sotonya makin istimewa.
Kalau anda sedang melintas disini, silahkan untuk mencicipi.
Soto Ayam ini beda dengan yang lain. Bedanya adalah cara memanasi kuahnya. Disini penjual tidak mau menggunakan kompor gas atau minyak tanah agar praktis. Terus apa dong?
Disini digunakan arang kayu untuk mempertahankan cita rasa soto Ayam yang beda. Cara pemasakan yang beda juga menghasilkan yang berbeda dengan lainnya. Soto disini tidak menyisakan rasa amis ketika kita makan layaknya soto dibeberapa tempat. Inila salah satu hal yang saya sukai. Selain itu taburan Koya memberikan rasa ang beda.
Koya yang ini terbuat dari taburan krupuk udang dengan campuran Bawang putih menjadikan rasa sotonya makin istimewa.
Kalau anda sedang melintas disini, silahkan untuk mencicipi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar